Sopa de abóbora com agrião

Informação nutricional aproximada por pessoa

Proteínas – 3g Gorduras – 3g H. Carbono – 9g Calorias – 74kcal

Ingredientes (4 Pessoas)

1 molho de agriões 1 talhada de abóbora 2 batatas – 160 g 1 cebola pequena 2 dentes de alho 1 colher de sopa de azeite salModo de preparação

Arranje a abóbora, descasque a cebola, as batatas e os alhos e parta tudo em bocados pequenos. Leve tudo a cozer numa panela com a água necessária, e junte uma pitadinha de sal. Entretanto lave cuidadosamente os agriões e aproveite as folhinhas Junte os agriões ao puré e leve novamente ao lume até ficarem cozidos e tempere com o azeite.

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